Dinas Indag Kab Bogor, Adakan Kegiatan Bimtek Refreshment Training Skema CPPOB
Kab.Bogor (kilangbara.com)-Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Bogor mengadakan kegiatan bimtek refreshment training skema Cara Produksi Pangan Olahan Baik (CCPOB). Di Hotel Mega Kecamatan Megamengung Kabupaten Bogor, Senin 6 Maret 2024. Kegiatan itu, dibuka oleh Sekretaris Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Bogor, Hartono Anwar, S.Sos., M.Si.
Hatono menuturkan, bimtek itu digelar sebagai salah satu upaya yang dilakukan Pemkab Bogor melalui Dinas Perdagangan dan Perindustrian. Guna, meningkatkan kualitas keamanan pangan olahan yang memenuhi standar. Serta, persyaratan yang tinggi untuk menjamin keamanan pangan dan keselamatan konsumen dengan maksud mengoptimalkan hasil produksi usahanya.
Berdasarkan hal tersebut, bimtek cppob sebagai pelaksana teknis dan bekerjasama. Dengan, narasumber selaku tenaga ahli yang telah berpengalaman berupaya untuk melaksanakan pembinaan dan bimbingan bagi industri kecil dan menengah (ikm) yang ada di Kabupaten Bogor. Dengan, jumlah peserta yang mengikuti pelatihan itu sebanyak 50 orang.
Serta, diikuti oleh ikm dari 24 kecamatan yaitu Kecamatan Cibinong, Tajur Halang, Tamansari, Cileungsi, Sukaraja, Dramaga, Bojonggede, Jonggol, Leuwisadeng, Gunungputri, Tenjo, Ciomas, Cisarua, Kemang, Citeureup, Megamendung, Cigudeg, Gunungsindur, Ciampea, Kalapanunggal, Caringin, Cigombong, Rumpin dan Parungpanjang.
Melalui bimtek itu, diharapkan ikm yang mengikuti kegiatan berasal dari beberapa kecamatan di Kabupaten Bogor dapat terus meningkatkan kualitas dan produktivitas olahan pangan agar aman, bermutu, dan layak untuk dikonsumsi sehingga dapat memenuhi standar pangan yang baik.
Sehingga, produk olahan pangan dapat saling berbagi ilmu dan informasi. Selain itu, bisa berbagi pengalamannya dengan peserta lain juga bisa memperluas jaringan usaha yang saling melengkapi.
“Pada kesempatan ini, saya berharap agar para ikm terus meningkatkan semangat dan kreatifitasnya. Termasuk, para peserta untuk mengikuti bimtek ini dari awal sampai akhir dengan serius dan konsentrasi agar hasilnya dapat dimanfaatkan sebaik-baiknya,”pintanya.(Daus)
