Hadir di Tasik, Bebek & Ayam Goreng Mas Budi, Prasmanan Ambil Sendiri Sepuasnya
Kota.Tasik (kilangbara.com)-Warga Tasikmalaya yang ingin merasakan icip-icip kuliner khas Semarang. Kini, tidak perlu lagi jauh-jauh harus pergi ke Semarang. Pasalnya, saat ini sudah hadir Bebek & Ayam Kampung Mas Budi. Di Jalan KH Zaenal Mustofa (Hazet) tepatnya depan BCA Hazet Kota Tasikmalaya.
“Baru buka sekitar 1 mingguan di Jalan Hazet. Kami, kuliner khas Semarang di Kota Tasikmalaya ini merupakan cabang yang ke-67,”beber Leader Bebek & Ayam Kampung Mas Budi, Anjar, Senin (26/12/2022).
Anjar menjelaskan, menu makanan yang tersedia ditempatnya itu. Ada ayam kampung, ayam jantan, bebek, burung malon, lele, tahu tempe, cha kangkung, telor dan lainnya. Sedangkan, minumannya ada es teh, teh manis, es tawar, kopi item, teh jeruk hangat dan special teh kampil khas Semarang.
“Menu makanan unggas disini itu semuanya digoreng. Harga paling murah adalah ayam jantan Rp 22 ribu dan paling mahal bebek Rp 33 ribu 1 porsi setengah ekor. Adapun minumannya itu, harga sangat terjangkau,’imbuhnya.
Bebek & Ayam Kampung Mas Budi, kata Anjar. Konsepnya itu, prasmanan ambil sendiri sepuasnya. Artinya, pengunjung bisa ambil nasi dan lalab sepuasnya. Namun, dihitung cuma pertama ngambilnya saja, hanya Rp 6 ribu. Kemudian, selanjutnya kalau mau ngambil lagi itu gratis.
“Buka setiap hari, mulai dari pukul 10.00-22.00 WIB. Kami, bisa menampung pengunjung sekitar 120 orang. Fasilitas disini, ada musholla, toilet, lahan parkir luas dan lainnya,”ungkapnya.
Adapun menu makanannya itu, lanjut Anjar. Semua serba dadakan, artinya digoreng terlebih dahulu. Sehingga, ketika pengunjung mau makan itu. Tentunya, semua makanan yang dihidangkan tersebut dijamin hangat dan lezat. Sedangkan untuk sambal itu, ada sambal bawang pedes, sambal tomat terasi dan sambal ijo.
“Paling lama digoreng itu bebek, sekitar 2-3 menitan. Tapi, kalau ayam dan lele bisa cepat dari bebek. Disini, ada 2 kompor untuk mengoreng unggas tersebut dan 1 kompor lagi buat tempe tahu,”pungkasnya.(AR)
